浜のかあさん地元料理体験 <インドア・食>
函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ
鹿部で水揚げされる新鮮な魚介類を使って、お店ではなかなか出されることのない、鹿部ならではの家庭料理づくりを体験します。鹿部漁業協同組合女性部のお母さん(浜のかあさん)たちと一緒に魚をさばくところから料理を行い、作った料理はその場で「浜のかあさん」たちと一緒にお召し上がりいただけます。「浜のかあさん」たちとの交流をお楽しみください。
春 (4~6月) | ・カレイの煮つけ ・ホタテ稚貝の味噌汁 ・早摘み昆布の昆布巻 | 夏 (7~8月) | ・タコまんま(炊込ご飯) ・とろろ昆布の味噌汁 ・タコの天ぷら |
---|---|---|---|
秋 (9~11月) | ・ホッケの塩焼 ・カジカの味噌汁 ・鮭のちゃんちゃん焼 | 冬 (12~3月) | ・スケソ三平汁 ・ごっこ汁 ・ホタテのバター焼 |
時期:通年所要時間:90分
料金:お1人様4,000円
最少催行人員:3名様以上
集合場所:道の駅 しかべ間歇泉公園物産館(北海道茅部郡鹿部町字鹿部18番地1)
アクセス: 車でJR函館駅周辺から60分
特記事項:事前に用意するものはございません。
<ご予約必須> 申込期限:ご希望日の7日前。
体験開始時刻:リクエスト時刻
現地集合
キャンセルポリシー有り ⇒ ここをクリック
受付時間: 9:00~16:00
休日:不定
<Booking>ご予約は、体験予約・はことれ(Hakotore)へ