/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン がらす浮き玉編み体験 <お気軽インドア・クラフト> 函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ 昔はすべて漁師の手で作られ、漁網を浮かせたり、目印として使われた「がらす浮き玉」の保護網を編む体験をします。出来上がった浮き玉はお持ち帰り頂けます。 シーズン: 通年 料金: […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 浜のかあさん地元料理体験 <インドア・食> 函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ 鹿部で水揚げされる新鮮な魚介類を使って、お店ではなかなか出されることのない、鹿部ならではの家庭料理づくりを体験します。鹿部漁業協同組合女性部のお母さん(浜のかあさん)たちと一緒 […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 白浜のイカ飯作り体験 〈お気軽インドア・食〉 白浜のおばあちゃんの家〔フィールド体験シリーズ〕 函館の昔ながらの家庭の味『イカ飯』作りを体験して頂けます。イカの胴とと足に分ける→胴にもち米と足を詰め楊枝で止める→鍋にコンブを敷き水・調味料を入れ煮込む。煮込んでいる […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 函館べこ餅作り体験 <お気軽インドア・食>〔白浜のおばあちゃんの家フィールド体験シリーズ〕 函館では、お祝い事・故人を送る時などの特別な時に家庭で米粉を主材料にし、シンプルなもの、黒糖入り、紅の色を付けたり、形も葉っぱ状のものから、かまぼこ […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン レザークラフト体験〔コインケース(スクエア)作り〕 レザークラフトマンに作り方を教えてもらう体験。本革を使用したスクエアのコインケースを、プロの指導を受けながら、オリジナルな作品を作ってお楽しみ頂き、旅の記念にお持ち帰り頂けます。 時期:通年 所要時間: 約60分 料金: […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 食育体験〔ピロシキ作り〕 <教育旅行> なぜ?函館で<ピロシキ作り>? 日本で一番最初にロシア領事館がおかれ、ロシアの生活文化・食文化が函館に入って来ました。その歴史的な流れの中で、ロシアが日本・函館にもたらした医療・生活文化を知り、函館の特徴ある食育として、 […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン タイルクラフト製作体験 小さなタイルを使い、お好きなタイルの色を選び作品を仕上げるクラフト製作体験です。代表的なもので、函館の赤レンガ倉庫を模した<タイル時計作り>、日常使えるご自身好みカラフルな<コースター作り>などが有ります。また、お好きな […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 水引アート製作体験 函館で生まれた石菖(せきしょう)流・水引アート。函館最古の煉瓦造り商家(北海道指定有形文化財)の中で、日本の伝統工芸「水引アート製作」を体験してみませんか。 時期:通年 所要時間:約50分 料金: お1人様 1,600円 […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン 手焼き珈琲焙煎体験 cooperated with Specialty Coffee COCORO 北海道初の珈琲は、箱館奉行所から始まりました。その歴史の中、プロのロースターが機械焙煎ではなく、生豆を目で見ながら煎る手焼き焙煎の仕方、美味しい珈琲の入れ方を伝授致します。煎られる珈琲豆の良い匂いを嗅ぎながらの癒しの時間 […]
/ 最終更新日時 : koba0303 おすすめプラン <ローカルフード>松前漬け作り体験 〈お気軽インドア・食〉 白浜のおばあちゃんの家〔フィールド体験シリーズ〕 函館の前浜で採れた天然ガゴメ(昆布)と真イカを使い、その他の材料をきざみ、混ぜ合わせて完成品を作って頂きます。作ったものは、ご自宅へのお土産として […]